かきはいろいろな調理法で一年を通じて楽しめます。
ここでは、“OSAFUNEアイランドおすすめかき料理”の、レシピと作り方をご紹介していきます。

 ●かきのバター焼き
 ●かきの鉄板焼き
 ●かきの殻焼きブルゴーニュ風
 ●かきのグラタン
 ●かきの酒蒸し
 ●かきの殻蒸し
 ●かきの土手鍋 
 ●かきと白菜の水鍋
 ●かきのちり鍋
 ●かきフライ
 ●かきの衣揚げ
 ●かきのクリームコロッケ
 ●かき飯
 ●かきフライ丼
 ●かきとふくろだけのしょうゆ煮
 ●かき味噌バター
 ●かきの卵寄せ
 ●酢がき
 ●かきの磯あえ
 ●かきのぬた

栄養、消化、味と3拍子そろったかき。海の恵みのかきをもっともっと食べましょう。ここでは定番のメニューからちょっと目先の変わったメニューまでいろいろ紹介します。
また、「わが家のかきメニュー」を募集しています。オリジナルのかき料理を教えてください。



“海のミルク”かきの効能を紹介 意外と知らないかきの保存方法&下ごしらえ